أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل

من المؤكد أنك تريدين الأفضل لطفلك، لذلك تضيفين فاكهة مقطعة إلى حبوب الإفطار المدعمة، وتضيفين حب الحمص فوق السلطات، وتتناولين اللوز كوجبة خفيفة.

لكن هل تعرفين الأطعمة التي ينبغي تجنبها خلال فترة الحمل؟ فيما يلي بعض الأمور التي قد تساعدك في فهم أساسيات التغذية في فترة الحمل:

المأكولات البحرية

المأكولات البحرية مصدر رائع للبروتين، ويمكن أن تساعد أحماض "أوميجا-3" الدهنية الموجودة في أنواع عديدة من الأسماك على تعزيز نمو دماغ طفلكِ وعينيه. ومع ذلك، تحتوي بعض أنواع الأسماك والمحار على مستويات زئبق مرتفعة لدرجة قد تكون خطيرة. قد يضر وجود الزئبق بنسب عالية جداً بنمو الجهاز العصبي لطفلك.

وكلما كان السمك أكبر حجماً وعمراً، زادت احتمالات احتوائه على الزئبق. وتشجع إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA، النساء الحوامل على تجنب الأطعمة التالية:

• التونة السندرية
• سمك الأسقمري الملكي
• سمك مارلن
• السمك البرتقالي الخشن
• سمك أبو سيف
• سمك القرش
• سمك التلفيش

ما هي الأنواع الآمنة؟ تحتوي بعض أنواع المأكولات البحرية على نسب أقل من الزئبق، وتوصي إرشادات التغذية الأميركية للأعوام 2015-2020 بأن تتناول السيدات الحوامل كمية تتراوح بين 8 إلى 12 أونصة (224 إلى 336 جراماً)، ما يعادل (حصتين أو ثلاثة) من المأكولات البحرية في الأسبوع.

اللحوم والدواجن والبيض غير المطهوة

خلال الحمل، يزداد خطر إصابة المرأة بالتسمم الناتج عن الطعام الملوث بالبكتيريا. قد تكون ردة فعل الجسم أكثر حِدةً مقارنة بغير الحامل. ونادراً، يؤثر التسمم بالطعام على الجنين أيضاً.

للوقاية من الأمراض المنقولة غذائياً:

• اطبخي جميع أصناف اللحوم والدواجن بالكامل قبل تناولها.
• اطبخي النقانق واللانشون إلى أن تصبح ساخنة للغاية أو تجنبيها بالكامل.
• تجنبي هريسة اللحم المُبَرّد ومعجون اللحم.
• اطبخي البيض إلى أن يصبح الصفار والبياض متماسكين.
• تجنَّبي الأطعمة غير المبسترة مثل الجبن الطري مثل البْري والفيتا والجبن الأزرق.

الفاكهة والخضراوات غير المغسولة

للتخلص من أي بكتيريا ضارة، اغسلي كل الفاكهة والخضراوات النيئة جيداً. وتجنبي تناول البراعم النيئة مهما كان نوعها، بما فيها الفصفصة والفجل واللوبيا الذهبية، فقد تحتوي أيضاً على بكتيريا مسببة للأمراض. تأكدي من طهو البراعم جيداً.

الإفراط في تناول الكافيين

من غير المعروف المقدار الآمن من الكافيين أثناء الحمل على وجه التحديد. وقد يوصي مزود الرعاية الصحية بعدم تناول الكافيين إن أمكن أو تقليل كمية الكافيين في نظامكِ الغذائي إلى أقل من 200 مليجرام يومياً خلال الحمل.

وللتوضيح، يحتوي فنجان من القهوة المغلية بحجم 8 أونصات (240 مل) على نحو 95 ملجم من الكافيين، بينما يحتوي كوب من الشاي المغلي بحجم 8 أونصات (240 مل) على ما يقرب من 47 ملجم من الكافيين، وتحتوي 12 أونصة (360 مل) من الكولا المحتوية على الكافيين على 33 ملجم من هذه المادة المنبهة.

شاي الأعشاب

لا توجد معلومات كافية عن تأثيرات أنواع معينة من الأعشاب على الأجنة. ولذلك، تجنبي شرب شاي الأعشاب ما لم يسمح لكِ بذلك موفر الرعاية الصحية، وتجنبي حتى شرب أنواع شاي الأعشاب التي يتم تسويقها على أنها مخصصة للحوامل.

*هذا المحتوى من "مايو كلينيك".