زيورخ-أ ف ب
تأثرت الشوكولاته السويسرية أيضاً بتبعات كوفيد-19، فقد تراجع خلال العام الفائت استهلاك أشهر منتج تتميز به سويسرا إلى أدنى مستوى منذ نحو 40 عاماً.
في عام 2020، استهلك السويسريون 9.9 كيلوغرامات للفرد وهو ما يقابل 10.4 كيلوغرامات مقارنة بالعام السابق، وهو رقم أدنى من العتبة الرمزية الدنيا البالغة 10 كيلوغرامات منذ عام 1982، وفقاً لاتحاد منتجي الشوكولاته "شوكوسويس".
كما أن إنتاج الشوكولاته انخفض بنسبة 10% مقارنة بالعام السابق إلى 180 ألف طن، كما تراجعت الصادرات التي تمثل ما يقرب من 70% من حجم مبيعات صانعي الشوكولاته السويسريين بنسبة 11.5% إلى 126 ألف طن.
ويعزى تراجع استهلاك الشوكولاته جزئياً إلى انخفاض عدد السياح الذي أثر على الإحصاءات السنوية، وفقاً لما ذكره أورس فورير رئيس اتحاد "شوكوسويس" في مقابلة مع وكالة "فرانس برس".
وأوضح فورير أن اللقاءات الاجتماعية أصبحت "أقل تواتراً بفعل التباعد الاجتماعي، "ما حدّ من مشتريات" أصناف الشوكولاته.
والثلاثاء، نشرت "لينت أند سبرونغلي"، إحدى أشهر شركات صناعة الشوكولاته في البلد الواقع في جبال الألب، تقريرها السنوي الذي أظهر انخفاضاً بنسبة 10.9% في المبيعات عام 2020.
من جهة أخرى، يتواصل تباطؤ مستوى انتقال العدوى وتراجع عدد الإصابات بكوفيد-19 في سويسرا، فيما تستمر عمليات التطعيم في أرجاء البلاد.
وفي أول مارس، خففت الحكومة السويسرية بعض الإجراءات التي اتخذتها على المستوى الوطني منذ منتصف يناير الماضي للحد من انتشار الفيروس والسلالات المحورة منه.
