قالت الدكتورة دانة بردقجي، رئيسة جمعية أخصائيي التغذية العلاجية الأردنية، إن "الإندومي" يحتوي عادة على كميات مرتفعة من الكربوهيدرات والدهون والأملاح، وإن المشكلة الأكبر تكمن في أكياس النكهات المضافة التي تزيد الصوديوم، وتجعل الأطفال أكثر تعلقاً بالطعم. وأوضحت أن الإفراط في تناوله قد يرتبط بتفضيل الأطعمة المالحة.