دبي-
قالت شركة "هيرشي"، الأربعاء، إنها ستستخدم الوصفات الكلاسيكية لجميع منتجات شيكولاتة "ريسز" Reese’s، ابتداءً من العام المقبل، وذلك بعد أن انتقد حفيد مؤسس المنتج الشركة لاستخدامها مكونات أقل كلفة، حسبما أفادت وكالة "أسوشيتد برس".
وأوضحت هيرشي أنها ستعود في عام 2027 إلى استخدام "وصفاتها الكلاسيكية من شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة في هذه المنتجات".
وأضافت الشركة، التي يقع مقرها في هيرشي بولاية بنسلفانيا، أنها ستُجري أيضاً تغييرات أخرى على تشكيلة حلوياتها العام المقبل، بما في ذلك التحول إلى استخدام ألوان طبيعية وتحسين وصفة "كيت كات" لجعلها أكثر دسامة، فضلاً عن خططها لزيادة تمويل البحث والتطوير بنسبة 25% العام المقبل.
ولطالما صُنعت أكواب زبدة الفول السوداني من "ريسز" من شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة وزبدة الفول السوداني، لكن جزءاً صغيراً من منتجات "هيرشي" و"ريسز"، مثل بيض عيد الفصح الصغير، يُصنع الآن بطبقة تحتوي على كمية أقل من الشوكولاتة.
وأثار براد ريس، حفيد مخترع أكواب زبدة الفول السوداني من "ريسز"، الجدل برسالة علنية وجهها إلى مدير العلامة التجارية في "هيرشي" في عيد الحب.
وكتب ريس في رسالته، التي نشرها على حسابه في "لينكدإن": "كيف لشركة هيرشي أن تحافظ على مكانة ريس كعلامتها التجارية الرائدة، رمزاً للثقة والجودة والريادة، بينما تستبدل بهدوء المكونات الأساسية، شوكولاتة الحليب وزبدة الفول السوداني، التي بنت ثقة المستهلكين بريس في المقام الأول؟".
وأقرت "هيرشي" ببعض التغييرات في الوصفات، لكنها قالت إنها "تسعى لتلبية طلب المستهلكين على الابتكار"، كما دفعت أسعار الكاكاو المرتفعة "هيرشي" وغيرها من الشركات المصنعة إلى تجربة استخدام كميات أقل من الشوكولاتة في السنوات الأخيرة.
وبراد ريس هو حفيد إتش بي ريس، الذي أمضى عامين في شركة "هيرشي" قبل أن يؤسس شركته الخاصة للحلوى في عام 1919، إذ اخترع إتش بي ريس أكواب زبدة الفول السوداني من "ريسز" في عام 1928، وباع أبناؤه الستة شركته في النهاية إلى "هيرشي" العام 1963.
تصنيفات
